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二連浩特市春節期間“舌尖上的安全”大檢查全覆蓋

春節將至,為做好春節期間食品安全工作,1月9日,市人大常委會副主任任建祿,政府副市長郭平旺,政協副主席梁鐵金帶領市場監管局、執法局、消防大隊等部門開展春節期間食品安全大檢查,確保市民“舌尖上的安全”。

在超市檢查。

檢查飲用水公司。

檢查組先后來到偉皓大酒店、柑露飲用水有限公司、森悅超市、寶鼎市場等地,重點檢查了食品進貨查驗、供應商資質、食品加工環節、餐廚廢棄物管理及相關信息公布等情況。在柑露飲用水有限公司,認真查看了衛生許可證、從業人員健康證、水池清洗消毒、消毒設備運轉、廠區環境衛生等。在森悅超市,檢查組詢問了蔬菜、水果、肉類等農副產品的進貨渠道、銷售價格及儲備情況。在偉皓大酒店,檢查組深入廚房倉庫、粗加工間、切配區等處,詳細了解后廚色標管理制度,詢問加工細節,查看衛生狀況和廚房運行情況。在寶鼎市場,檢查組仔細查閱了快速定性檢測不合格商品臺賬,了解快檢室運行情況。

在寶鼎菜市場檢查。

檢查組指出,春節前后,餐飲場所、菜市場等重點單位要重視食品采購和加工環境,認真謹慎對待收貨驗貨,同時規范餐廚廢棄物的管理,強化食品經營隊伍的建設;相關部門要繼續全面排查,把食品安全風險降到最低,確保全市人民過一個歡樂祥和的春節。

[責任編輯:楊旭英]

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